内容简介

据中国餐饮协会统计数据显示，截止2017年上半年中国注册餐饮门店581万，相对2016年下降了3.8%，意味着半年时间有21万的餐饮门店关店倒闭。在互联网时代，很多传统实体店之所以被电商打败，其主要并不是技术的问题，而是思维的问题。万科创始人王石说过一句话：“淘汰你的不是互联网，而是你不接受互联网。”目前，不少电商朝线下拓展，实体店也可以朝线上发力。只有实现线上线下的优势相结合，才能抢占消费市场的一席之地。本书一共有十章内容，书中有实战方法和一线案例，具体分别从用户需求、体验超预期、服务精进、营销变革、粉丝经济、数据化应用、情感连接、精细化管理和门店环境等几个关键方面讲述，为实体店提供了有关运营难题的落地解决方案。