安化黑茶:一部在水与火之间沸腾的中国故事

安化黑茶:一部在水与火之间沸腾的中国故事
  • ISBN: 9787568057905
  • 出版日期:
  • 出版社: 华中科技大学出版社
  • 作者: 洪漠如
  • 评分:
  • 类型: 历史
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内容简介

以安化黑茶为线索,以其发展历程中出现的关键人物为节点,用叙事性强的方式,将安化黑茶的发展脉络呈现出来。通过本书,可以读懂安化黑茶产品特征形成及产业秩序形成的历史原因。给读者揭开安化黑茶那些神秘的面纱,将厚重的历史沉淀以轻快的方式叙述出来,将那些扑朔迷离的传说通过实地考察与逻辑分析重新解读给大众,将产品晦涩的学术热点问题用可理解的方式解析给读者。通过对史料的解读再加上田野调查,最后构建一个完整的安化黑茶认知体系,对于普通读者可以猎奇揽胜,对于从业人员可以答疑解惑,重新找到对于自己所处产业的信心。