京都味道:寻找一缕时间的手艺

京都味道:寻找一缕时间的手艺
  • ISBN: 9787510893087
  • 出版日期:
  • 出版社: 理想国
  • 作者: 张志雄
  • 评分: ★★★☆
  • 类型: 社会学
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内容简介

《京都味道》是作者“走读全球系列”的代表之作。遇见京都,原汁原味,一个有着上千年历史的日本古都。首次探访真实生活中的“日本艺伎”。

这里有,春天的樱花,深秋的红叶,调味不能超过食材原有滋味的日本料理,以及一度被认为将会消失、袅袅婷婷的京都舞伎,料理、花道和茶道等融合在一起。

若来京都,一定要逛一下老街。祇园的花街柳巷,是京都著名的艺伎区,古旧的建筑,深深的巷子,给人多少想象啊。