餐馆:一部横跨2000年的外出用餐文化史

餐馆:一部横跨2000年的外出用餐文化史
  • ISBN: 9787218151601
  • 出版日期:
  • 出版社: 创美时代
  • 作者: 【英】威廉·席特维尔
  • 评分: ★★★★
  • 类型: 社会学
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内容简介

这是一段“出去吃”的趣味历史,一个关于艺术、政治、革命、渴望和享乐主义的故事。

一个餐馆就是一座文化博物馆,英国著名美食作家威廉·席特维尔带领我们吃遍各国著名餐馆,记录不同年代人们的饮食偏好、餐桌礼仪、待客之道和文化禁忌,展现各国文明的兴衰和时代的变迁。