内容简介

本书总报告全面展现了河北省食品安全状况；分报告由7篇调查报告组成，分析河北省蔬菜水果、畜产品、水产品、食用林产品、食品相关产品，以及食品安全抽检监测、进出口食品质量安全监管状况，剖析其存在的问题，并提出对策建议；专题报告涵盖食品安全应急管理研究、食品安全监管制度研究、保健食品政策法规研究、食品安全责任保险试点工作研究、乳制品质量安全保障体系研究、食品安全公众满意度调查等6方面内容，多角度对河北省食品安全工作进行深入分析。