餐桌上的浪漫史:植物如何调情和繁育后代

餐桌上的浪漫史:植物如何调情和繁育后代
  • ISBN: 9787520170475
  • 出版日期:
  • 出版社: 社会科学文献出版社
  • 作者: [美] 诺曼·C.埃尔斯特兰德
  • 评分: ★★★☆
  • 类型: 自然科学
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内容简介

这是一本令人眼界大开的趣味科普书。食物来自哪里?可以说,食物来自于性,人类大部分的卡路里和营养都从种子和水果中获得,这些都是植物的性的果实。作品以万花筒的方式讲述了农作物的性,即它们是如何繁育后代的。

全书共六章,第一章为总述,提出本书的主题。之后每章通过一种典型的农作物,介绍一种繁育方式。番茄、香蕉、牛油果、甜菜、南瓜……作者用我们熟悉的食用作物,展示了植物丰富多彩的性和繁育后代的方式,比如有性繁殖、无性繁殖、转基因工程等。在每章的结尾,作者都准备了一份浪漫的食谱。