咖啡新规则

咖啡新规则
  • ISBN: 9787521723908
  • 出版日期:
  • 出版社: 中信出版集团
  • 作者: 【美】乔丹·米歇尔曼;扎卡里·卡尔森
  • 评分: ★★★
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内容简介

本书是一本精巧的咖啡知识百科,也是一本简明咖啡辞典,美国亚马逊畅销咖啡图书。

本书以55条咖啡世界里的基础知识——从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡,从全球咖啡的历史到如今的咖啡馆文化,为你解读所有关于咖啡的秘密,也定义了如今全球第三波咖啡浪潮下的“新规则”,为爱好者及从业者提供了一个全新的视野。

本书是一本关于咖啡的轻松读物,以短小的篇章讲述咖啡的知识和故事,辅以60余张精美手绘插图,让人在轻松的阅读中感受到咖啡世界的美好。